一、塑料大棚的優缺點

1、 由于塑料大棚所創造的小氣候條件，因而其具有很多的優點：

（1）適合專業化生產；（2）適合多樣化生產，如除生產蔬菜外，還可栽培花卉、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、食用菌、林業苗木；養殖雞鴨豬牛等；（3）蔬菜育苗；（4）越冬延后栽培；（5）提早栽培；（6）越夏反季節栽培；（7）軟化栽培，如生產韭黃、蒜黃、軟化菊苣等。

2、塑料大棚的缺點：

（1）一次性生產投資較大；（2）連作嚴重；（3）濕度大；（4）溫度過高；（5）光照減弱；（6）土壤板結、鹽堿化現象嚴重；（7）農藥殘留嚴重。

二、塑料大棚番茄高效栽培技術

（一）品種選擇

選擇適合本地栽培的品種，如漓紅5號，高產品種如進口荷蘭品種百利、格雷，但必須要嫁接以提高抗病性，還有中雜12號，其早熟、無限生長型，紅果，抗病毒病、葉霉病和枯萎病。

（二）育苗

1、苗床準備

選擇地勢較高、排水良好具通風的地塊，做成1—1.5m寬的育苗畦，每平方米施腐熟農家肥如豬、牛糞20kg，翻20cm深，耙平畦面。

2、適時播種

春種番茄要在頭年12月份播種，來年1—2月定植，秋冬種番茄在7月份播種，8月份定植。

3、種子消毒和浸種催芽

每畝（667m2）用苗需種子量20g(克)。用55℃的溫水浸種10—15分鐘，不斷攪拌至水溫降至25℃時，再浸種4—6hr（小時），然后進行種子消毒，用0.1%高錳酸鉀或10%Na3PO4溶液浸種20d′(分鐘)，用清水洗凈再清水中浸泡5 hr（小時），然后將種子撈出，用濕棉布包好，放在30℃條件下催芽，每天用清水沖洗1—2次濾干催芽，2—3天后有70%以上種子出芽后即可播種。

4、播種育苗方法

（1）傳統播種育苗方法：將上述準備好的育苗畦澆透水，待水滲下去后，在畦面按定植每畝大田需苗床10 m2（平方米）左右均勻撒播，然后覆蓋0.5厘米厚營養土，為防止番茄發生猝倒病，再每10平方米用50%多菌靈可濕粉劑或50%甲托可濕性粉劑80—100g(克)拌上營養土撒蓋一層，厚度不超過0.5厘米蓋上地膜；  （2）專用育苗介質播種育苗方法：在地面鋪一張尼農紙，倒入育苗介質，灑上水，用手拌勻使之吸水，然后鋪平就可把種子均勻撒播下去，覆蓋0.5厘米厚育苗介質，淋足水，蓋上地膜即可。

5、苗期管理

待種子發芽后，把覆蓋的地膜揭去，待出真葉時進行假植。用營養杯或育苗盤（每盤60株）裝滿準備好的營養土或育苗介質，把苗假植進去，淋足水，苗期管理要特別注意澆水、通風及苗的鍛煉，澆水以床土或杯土不干不澆，以寧干毋濕為原則。每7天用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴一次以防止蚜蟲傳播病毒，要注意培養壯苗，若幼苗徒長要用0.05%-0.1%矮壯素或多效唑噴灑，可控制徒長。

（三）整地施足基肥

每畝施腐熟細碎的有機糞5000千克深翻耙平整成1.2米寬（含溝）的畦，然后在每畦的中間挖30厘米深的溝，每畝放入50—100千克復合肥，40—50千克磷肥或腐熟餅肥100—300千克覆土耙平待定植。大棚外要開深溝便于排水。

（四）定植

定植密度：早熟品種為60×40cm，中熟品種為60×45 cm，晚熟品種為60×50cm，定植前一天將待定植苗淋足水，定植后要淋定根水。

（五）定植后的管理

1、調控溫、濕度

春種番茄溫室栽培，大棚風外溫度由低逐漸變高，而秋冬種番茄則恰好相反，故要注意開關棚，防止高溫高濕以減輕病蟲害的發生。

2、肥水管理

番茄和其他果類蔬菜一樣，在果實迅速膨大以前，植株以營養生長和生殖生長同時進行。根據這個生長發育特點，前期應適當控制澆水和追肥，中、后期適當增加肥水，并經常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕，一般3—5天澆一次水，澆水追肥要選擇在晴天進行，澆水后還要適當加大通風透氣量以降低棚內空氣相對濕度，防止病蟲害的發生。

3、搭架、綁蔓和整枝

番茄是草木植物，根易倒伏，當苗長到一尺高左右時需要用竹竿或木竿搭人字架，并用繩子將植株綁在竿上，用“∞”字型捆綁，不能綁得過緊或過松，以后植株每長20 cm左右綁一次；番茄的分枝能力很強，主莖每節都能長側枝，如任其生長，則養分分散，通風透光差、易發生病蟲害，且不利于結果，故必須進行整枝。

整枝方法有如下叁種：（1）單干整枝：只留主莖，把所有側枝全部抹掉。其優點是，結果早，早期產量高，果形大，適合密植。缺點是，單位面積用苗數多，單株結果少，單株產量低。（2）雙干整枝：除主莖外，再留第一花棄下葉腋新生的一條側枝，其余全都摘掉。其優點是可以節省苗，單株產量高，缺點是早期產量低。（3）一干半整枝：介于單、雙干整枝，除留主莖外，再留第一花序下葉腋新生的一條側枝，待此側枝結1—2穗果后再打去頂。優缺點也介于單、雙干整枝。上述整枝方法是對無限生長型品種而言，不適合有限生長型品種。此過程應該選擇在晴天進行。

4、合理保花保果

由于春種番茄，前期開花溫度低，而秋冬種番茄前期開花溫度過高，不易座果，故待每穗花有3—5朵花開時，要用20—30ppm濃度的防落素噴花。當果實直徑長至3—4厘米時，要疏果，一般每穗只留3—5個果。

5、及時疏葉

番茄第一穗果進入綠熟期時去掉其下面的所有葉片、并且將主干的葉片摘掉一部分，以改善植株間透光性和通風性，增強光照，促進果實成熟。隨后每采一穗果，便摘掉相鄰一穗果下面的所有葉片。此方法可有效預防早、晚疫病和灰霉病，以后一般不再摘葉。

6、合理追肥

一般在第一穗果采收完后要追施一次肥，畝施磷酸二銨50公斤及腐熟農家肥2000公斤，并適當葉面噴施如硼鎂肥、硫酸鋅等微肥。

（六）適時采收

若要長途運輸到外地以綠熟期采收為宜，若在本地銷售則轉紅后采收。

（七）病蟲害防治

1、綜合防治

（1）選擇抗病品種 ；（2）實行輪作；（3）加強田間管理；（4）采用殺蟲燈滅蟲；（5）采用黃板誘殺蚜蟲；（6）種子播種前要嚴格消毒。

2、藥物防治

（1）病害防治  ①猝倒病和立枯病  可用25%瑞毒霉800—1000倍液，或50%福美雙可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬500倍液噴灑，或1000倍特立王液噴灑等；②灰霉病  可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或灰核葉霉威1000倍液噴灑；③早疫病  可用800倍百菌清液或50%甲托800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液；④晚疫病  可用40%甲霜銅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%乙磷鋁鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。⑤葉霉病  用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑或50%多硫懸浮劑700倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液。⑥軟腐病、青枯病、斑疹病、潰瘍病等細菌性病害可用72%農用鏈莓素4000倍或12%松脂酸銅乳油500倍或77%可殺得可濕性微粒劑500倍或25%絡氨銅水劑500倍液灌根，每株灌0.3—0.5升藥液，每隔7天1次，共灌3次。

（2）蟲害防治   ①蚜蟲 可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴灑，也可每畝用80%敵敵畏乳油180毫升加鋸末點燃煙熏。②白粉虱 可使用25%撲虱靈1500倍液或2.5%天王星乳油或2.5%功夫乳油2000倍液噴灑防治。③斜紋夜蛾 可用滅殺斃乳油6000倍液或功夫乳油或氰戊菊酯乳油2000倍液或敵百蟲500倍液噴灑防治。

三、塑料大棚高效栽培模式

（一）一年一茬高效栽培模式

1、越冬茬黃瓜栽培模式

2、越冬茬番茄栽培模式

3、越冬茬苦瓜栽培模式

4、越冬茬茄子栽培模式

（二）一年兩茬高效栽培模式

1、黃瓜——苦瓜間作高效栽培模式

2、苦瓜——番茄套種模式

3、黃瓜——韭菜一年兩茬模式

4、西蘭花——南瓜間作模式

5、冬瓜——番茄套種模式

6、芹菜——番茄栽培模式

（三）一年一茬栽培模式

1、冬春馬鈴薯——夏西瓜——秋大白菜栽培模式

2、春番茄——秋芹菜——秋黃瓜栽培模式